СОФЬЯ АХМЕДОВА

warning: Creating default object from empty value in C:\inetpub\wwwroot\6\sites\all\modules\advanced_forum\advanced_forum.module on line 492.
Софья Ахмедова 


 













Меня зовут Софья. Я родилась и выросла в солнечном Узбекистане, в славном городе Ташкенте. Но уже 10 лет живу в Москве, здесь у меня семья - муж и двое детей. Сейчас я домохозяйка, воспитываю двухлетнюю дочку и балую своих родных разными вкусностями. Готовить люблю с детства, с годами эта любовь не остыла,а только окрепла и стала совершеннее.
Люблю восточную кухню и привила эту любовь мужу, коренному москвичу.
Хочу поделится своими рецептам - совсем не сложными в приготовлении, по-домашнему вкусными, и из доступных продуктов (что немаловажно).
Но я понимаю толк не только в хорошей кулинарии: люблю художественную литературу, много читаю, и очень люблю кино, хорошее кино. Я очень общительный, жизнерадостный человек, в людях ценю порядочность, доброту и отзывчивость, не люблю когда лгут и лицемерят.

Интервью с кулинаром и нашим автором Софьей Ахмедовой
Софья Ахмедова Сегодня на наши вопросы будет отвечать Софья Ахмедова, одна из ведущих авторов нашего кулинарного раздела на "Сама по себе".
Все, кто хоть немного интересуется кулинарией, наверняка встречали в кулинарных группах на "Одноклассниках", на других больших кулинарных форумах замечательные рецепты Софьи
 

Рецепты Софьи Ахмедовой:


голубцы майонез ореховый мусс из авокадо Валентинка салат порционный
Голубцы в "Арабском стиле"
Постный ореховый майонез
Авокадно-огуречный мусс с креветками
Салатик порционный "Валентинка"
       
 cалат "о макароне"  блины  блины  салат для мужа
Теплый макаронный салат "О, макароне!" Блины овощные "ДУЭТ"  Пшенные блины  Салат "Для мужа
       
 корзиночки из картошки  салат дамы приглашают кавалеров  тарталетки  рис с овощами
Картофельные корзиночки с крабовой начинкой Салат "Дамы приглашают кавалеров" Слоеные тарталетки Рисовая лапша с овощами
       
рис  пирожки салат мартовский кот
Рис с овощами   Вареники с гречкой Постные пирожки с яблоками и луком  Салат "Мартовский кот" 
       
закуска овощная баклажаны баклажаны баклажаны
Индийская овощная закуска

 Волованы с баклажанно-грибной начинкой Баклажаны с фаршем на шампуриках   Баклажаны "Три кита"
       
баклажановая икра фаршированные овощи пирожное морожное
Баклажанная икра по-одесски  Фаршированные овощи "Осенняя фантазия" Заварные пирожные с баклажанным кремом  Мороженое из авокадо с жареным ананасом 
       
дим-сум   голубцы курица с медом  калимары фарширонванные 
Дим-Сум  с итальянской начинкой и соусом мартини

Голубцы постные с картофелем  Медовая курица с запеченым картофелем  Фаршированные кальмары
       
 суп  суп  суп кукси  суп
Холодный огуречный суп с икрой и авокадо  Холодный свекольник с крабовым мясом  Кукси - холодный корейский суп    Брюссельский суп с шампиньонами
       
 суп крем  суп  суп  суп
Суп-крем из кабачков и авокадо
Суп-пюре из свеклы с беконом   Суп с пшеном и грибами Гороховая похлебка (постная)
       
 суп  узбекское блюдо  манты  мастава
Чане Ки Дал (постный суп из гороха-нут)

 Ютангза 
Паровые пампушки
Манты с рыбной начинкой  Мастава 
       
 плов  узбкское блюдо    
Узбекский плов

Тухум-барак     
       


     

Comments

Guest
Поздравляю!

Сонечка, очень рада видеть Ваши рецепты в журнале. Удачи Вам и журналу! http://olga0207.wordpress.com (johnny)