Ингредиенты для начинки:

огурец
бекон, нарезанный тонкими пластинами
сыр для сэндвичей
листья салата
майонец.

Способ приготовления:

Рецепт для блинчиков я писать не стала, так как у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный.
Делаем тесто по любому рецепту, наливаем его в пластиковую бутылку, в крышке от которой прокалываем дырочку. Так же можно использовать большой медицинский шприц.
Разогреваем сковородку и выдавливаем из бутылки (шприца) тесто, "выписывая" на поверхности сковородки ажурный узор.
Когда блины выпечены, заворачиваем в них начинку.
Берем кусочек огурчика (формой и размером с палец), обертываем его тонким кусочком бекона и поверх сыром для сандвичей, заворачиваем все в лист салата, потом в блинчик.
Закуска готова!
По желанию можно каждый слой промазать майонезом.
Кстати, и начинку можно класть самую разную. Однажды делала ажурные  блинчики с красной рыбой, тоже было очень вкусно.

Ирина Моисеева,
специально для "Сама по себе".

Класс!	Рекомендую	Tweet

Вас также могут заинтересовать другие рецепты блинов и оладий:

Блины на минералке.

Блины заварные

Русские дрожжевые блины

Блинный торт с грибами и курицей

Посмотреть все рецепты блинов и оладий