КРЕМ БЕЛКОВЫЙ

Ингредиентыбелковый крем

4 яичных белка

2/3 стакана сахарной пудры

ванилин




Способ приготовления

Белки взбиваются до пышной пены с постепенным добавлением сахара, ванилина. Крем взбивать не менее 20-25 минут.

Помещаете крем в кондитерский шприц и тонкой насадкой прокалываете каждое пирожное и наполняете пустоту внутри кремом.
Готово!
Можно посыпать сахарной пудрой.
 
Инна Курчева, специально для "Сама по себе"