Ингредиенты:

На 2 л. воды:
300 г. сухого гороха (у меня половинки, не целый)
3 картофелины
1 морковка
2 луковицы
4 зубчика чеснока
3 ст. ложки манной крупы
зелень
соль по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
Горох промыть, залить водой, довести до кипения и варить до готовности. Пока варится горох, в хорошо разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, 2 зубчика измельчённого чеснока и натёртую на крупной тёрке морковь.
Картофель очистить и порезать кубиками, добавить к гороху. Как только картошка будет готова, добавляем поджарку, доводим до кипения и протихоньку засыпаем манку, варим, помешивая минут 5, солим по вкусу.
Добавляем измельчённый чеснок и зелень.
Похлёбка получается густая, очень вкусная и сытная.
Очень хорошо подходит для поста!

Приготовила Софья Ахмедова,
специально для Сама по себе