Цыганочка – одно из блюд «скорой помощи» для хозяйки, которой нечего подать к столу для очередного чаепития. Рецепт предельно простой, вкусный и очень быстрый в исполнении.

Ингредиенты

1 стакан грецких орех

1 стакан изюма

1 стакан сахара

1 стакан муки

2 яйца


Способ приготовления

Перемешать яйца, сахар и муку. Добавить изюм и грецкие орехи, хорошенько вымешать полученное тесто. Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями. Тесто равномерно распределить по противеню, пришлепывая мокрыми руками.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 C пока не зарумянится.