Кто Вы по утрам?
"Намазыватель" шоколадного крема на булочку?
"Размешиватель" мюсли в миске?
Или аскетический "питеец" черного кофе без сахара?

Если Вы относите себя к первой категории, то Вы завтракаете не только сладко, но и очень питательно. В 20 граммах шоколадного крема находится аж 106 калорий! А могли бы Вы подумать, что в безобидном творожке их примерно столько же?

Как же все-таки выглядит идеальный завтрак?
Он должен быть не очень калорийным и одновременно сытным, восполнять всю затраченную за ночь энергию и давать организму силы для грядущего дня.

По мнению диетологов завтрак должен состоять из 4 компонентов:
Молоко или молочные продукты. Например йогурт, творог, сыр. Они богаты белком, кальцием, йодом и углеводами.
Цельнозерновые продукты. Хлеб из отрубей или мюсли. Они дают организму чувство сытости и обеспечивают энергией на многие часы.
Фрукты и овощи. Дают нужную порцию витаминов, клетчатки и минералов.
Разбавленные минеральной водой соки, несладкие напитки и травяные чаи. Также кофе или чай являются по утрам хорошим толчком, чтобы пробудить сердечно-сосудистую систему.

Кофе признан хорошим профилактическим средством от рака, болезни Альцгеймера и болезней печени. Если кто-то плохо переносит насыщенный вкус напитка, советуем переключится с сорта "Арабика" на зерна вида "Робуста" - он по вкусу менее кислый.

Кофеин, содержащийся в чае, медленнее впитывается в кровь. Следовательно, его действие длится дольше, чем кофе.

Примерные рецепты идеального завтрака:

Мюсли:
35g хлопьев пшеницы ,
10g тертого кокоса,
50 мл обезжиренного молока,
10g меда,
1 ч. ложка яблочного сока,
100 г творога.

Фруктовый салат:
1 банан,
1 груша,
1 яблоко,
1 киви,
1 грейпфрут,
3 клубники,
50 г винограда.
Плюс 1 ломтик пшеничного хлеба.

Завтрак готовила Инна Курчева,
специально для "Сама по себе"