Банановый манник.

warning: Creating default object from empty value in C:\inetpub\wwwroot\6\sites\all\modules\advanced_forum\advanced_forum.module on line 492.
манник, банановый манник, рецепт, пирог

Ингредиенты:

4-5 яиц
500 мл кефира
1 стакан сахара
1 стакан (250г с хорошей горкой) манки
1 пакетик ванилина
1-2 банана
1/4 ч.ложки соли
2/3 ч.ложки пекарского порошка
Мука

Способ приготовления:

 Яйца взбить в пену, постепенно ввести сахар. Хорошо все взбить, пока не получится пышная масса.
 Влить кефир и хорошо перемешать ложкой, всыпать манку, снова перемешать и оставить на 20 минут.
 Затем добавить ванилин, всыпать постепенно муку, в которую подмешать соду.
 Муки нужно добавить столько, что бы получилось тестопо контистенции сметаны средней густоты. Из слишком густого теста, в котором ложка еле проворачивается, получится очень твердый манник!
 Все очень хорошо взбить. Добавить натертые на крупной терке бананы, дать постоять еще минут 5 и выпекать в разогретой духовке до готовности.
 Готовый манник украсить по вашему желанию. Я еще теплый манник смазала тонким слоем сливочного масла (что бы не текло,  слой должен быть очень тонким) и посыпала все из ситечка сахарной пудрой. Трафаретом мне послужила кружевная салфетка.

Ирина Моисеева,
специально для "Сама по себе".
Класс! Рекомендую


Вас также могут заинтересовать другие рецепты Ирины:


пирог

 

Пирог "Яичница" с персиком и творогом.

 


Квас

 

Домашний квас


пирожное

 

Песочные пирожные с клубничным желе.

 


желе

 

Цветное желе.

 
полоска

Посмотреть все рецепты 

полоска

Comments

Guest
marina

Спасибо за рецепт! Просто великолепно изложено, безукоризненно.Испекла, все в восторге.
Дай Вам Бог здоровья!
И сайт просто чудесный!Спасибо!