САЛАТ "МАРТОВСКИЙ КОТ"

Салат "Мартовский кот"

Ингредиенты:

3-4 сваренные картофелины
2 сваренные моркови
 куриная грудка
1 луковица
100г.сыра
1 яблоко
300г.чернослива
5варёных яиц
350г. майонеза
соль по вкусу

для украшения:
маслины,
красный болгарский перец,
зелень

Способ приготовления:
Салат выкладываем слоями в форме котика,каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем.
Слои:
1. отваренная и порезанная мелко куриная грудка
2. мелко нарезанный лук
3. картошка на тёрке
4. яйца на тёрке(белки от трёх яиц оставить)
5. сыр на тёрке
6. яблоко на тёрке
7. морковь на тёрке
Верх украшаем натёртым белком.
Из чернослива делаем носик и глазки, из маслин - коготки. Ротик и бантик на хвосте вырезаем из перца, оформляем зеленью.

Приготовила Софья Ахмедова, специально для "Сама по себе"