Северная диета. Трехдневный план.

северная диета, рецепты

Этот трехдневная диета, составленная по образцу северной диеты, подкупает простым и знакомым набором продуктов. Селедка, овсянка и капуста найдутся на кухне у каждой хозяйки. Время приготовления завтрака, обеда или ужина минимальное - это еще один плюс в ее пользу.
Уже после трех дней соблюдения северной диеты Вы почувствуете себя легче и энергичнее, снизится желание перекусывать чем-то нездоровым. По прошествии этих трех дней Вы сможете решить для себя, подходит Вам эта диета или нет, будете ли Вы продолжать ее или подберете себе другую.


День первый


Завтрак

Овсянка на обезжиренном молоке с замороженной ягодой. Чашка чая или кофе (без сахара).

Утренний перекус

Один кусочек ржаного хлеба + две столовые ложки нежирного творога.

Обед

Один кусочек ржаного хлеба
100г отваренной молодой картошки.
Картофель нарезать, заправить заправкой и разложить по хлебу. Сверху можно присыпать нарезанным зеленым луком.
Заправка: 1 ст. ложкой греческого йогурта + 1/2 ст. ложки хрена, ½ ч. ложки сахара, ½ столовой ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Перекус дневной.

Любой фрукт.

Ужин

Курица и салат из капусты и моркови.

Вырезать «карман» в куриной грудке. Начинить его смесью рубленного миндаля, эстрагона. Посолить. Смазать оливковым маслом и запекать в духовке в течение 25 минут.
Мелко нарежьте капусту и морковь, смешайте, заправьте солью и столовой ложкой оливкового масла. Салат подавать с курицей.

Вечерний перекус

150 мл обезжиренного йогурта с ягодами
Маленький кусочек черного шоколада.


День второй


Завтрак

Один ломтик ржаного хлеба с творогом.
Кофе или чай (без сахара).

Утренний перекус

Любой сырой овощ и маленькая горсть миндаля.

Обед

Один ломик ржаного хлеба с селедкой.
На бутерброд положить кружочки красного лука, укроп. Посолить и поперчить.

Полдник

Один фрукт.

Ужин

Ризотто из коричневого риса с грибами.
Залейте коричневый рис водой, посолите и доведите до кипения. Возьмите большую горсть лесных грибов и нарежьте, потушите с чесноком и петрушкой две минуты. Добавьте отваренный рис и обжарьте все вместе в течение пяти минут. Добавьте в сковороду немного воды, доведите до кипения, и оставьте под крышкой потомиться 10 минут на маленьком огне. Посолить и поперчить по вкусу.

Вечерний перекус

Один стаканчик свежей или замороженной малины и шарик лимонного сорбета.


День третий


Завтрак

Омлет со шпинатом и помидорами черри.

Смешайте яйца с обезжиренным молоком, посолите и поперчите. Поджарьте на сковороде с небольшим количеством масла.
Шпинат и помидоры черри можно добавить в омлет или подать отдельно с ржаным тостом.

Утренний перекус.

Один кусочек ржаного хлеба с творогом.

Обед

Копченая скумбрия или копченая селедка
Отварной молодой картофель.
Зеленый салат с редисом.

Заправка для салата: 1 ст. ложка греческого йогурта, лимонный сок, ¼ ч л горчицы, соль, перец по вкусу.

Полдник

Один фрукт.

Ужин

Запеченная курица и салат из огурца и редиса.
Куриный окорочок посолить и поперчить. Запекать в духовке в течение 30 минут.
Салат.
Смешайте огурец и нарезанную ломтиками редиску.
Заправить соусом из йогурта, чеснока и свежей мяты. Подавать с курицей.

Вечерний перекус.

Два небольших кусочка темного шоколада.

Почитать подробнее о принципе северной диеты можно здесь. 
 
Класс! Рекомендую

Вас также могут заинтересовать: