Ингредиенты

· 250 г муки
· 200 г сливочного масла
· 100 г размолотых миндальных орехов
· 70 г сахара
· щепотка соли

для посыпки:

· 100 г сахарной пудры
· 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
Затем быстро раскатать тесто, вырезать печенье в форме полумесяцев и выложить на противень.
Выпекать в разогретой заранее духовке 10-12 минут при температуре 180° C.
Печенье готово - когда имеет нежный золотистый цвет.
Посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Инна Курчева , специально для «Сама по себе»