Ингредиенты

1 кг картофеля
80 гр сыра
3 желтка
100 гр муки
1-2 яйца
1 стакан панировочных сухарей
Лавровые листы (по количеству  полученных "груш")
Спагетти (для черенков)
Соль по вкусу
Варианты начинки
Вареная колбаса, грибы, сыр

Способ приготовления

Отварить картофель, не очищая кожуры. Почистить и растолочь в пюре. Добавить тертого сыра, желтки, соль и муку. Сформировать груши, положив внутрь мелко нарезанную вареную колбасу или любую другую начинку на ваше усмотрение. Обмакнуть груши во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. Выложить груши в смазанную растительным маслом форму. Смазать при помощи кисточки груши растительным маслом. Запекать в духовке при 180 С минут 40. За 20 минут до окончания запекания, вставить в груши черенок - кусочек спагетти. В готовые 
 груши вставить лавровый лист.