Каждая женщина, узнав о своей желанной беременности, стремится сделать все самое лучшее для появления на свет здорового малыша. На одной из самых первых позиций в списке этих «нужностей» стоит здоровое питание. Но ведь оно несколько отличается от понятия «здорового питания» для нормального человека. Как не навредить тем или иным продуктом? Как дать нужных порцию витаминов и питательных веществ, необходимых и будущей маме, и малышу на протяжении всех 9 месяцев?
Наша таблица поможет разобраться в многообразии «нужно» и «нельзя» для здорового рациона беременной женщины.
Овощи и фрукты.
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Хорошо вымытые или очищенные свежие овощи и фрукты, листовые виды салатов, замороженные овощи, бобовые, свежее выжатые соки, покупные 100% соки, разбавленные водой. |
Сваренные фрукты (в киселе, компоте), фруктовые консервы или купленные в магазине нектары. |
Грязные фрукты и овощи, содержащие в кожуре остатки впрыскиваемых веществ. |
Хлеб и выпечка
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Все без исключения изделия из муки грубого помола и отрубей. 1-2 раза в неделю белый хлеб или булочка |
Белый хлеб, пшеничная выпечка, торты, кексы, чипсы, сладкий корнфлейкс и яичная вермишель |
Пророщенные злаки и блюда из них |
Яйца и блюда, приготовленные их них.
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Яйца, сваренные вкрутую или жаренные, но с полностью прожаренным желтком. 2-3 яйца в неделю достаточно. |
----------------- |
Глазунья, сырые яйца или приготовленные из них блюда ( например, тирамису ) |
Молоко и молочные продукты
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Обезжиренное молоко и продукты из него ( обезжиренные натуральные йогурты, творожки, кефир). Обращайте внимание на этикетку. Молоко должно быть пастеризованным, чтобы удалить все возможные бактерии и вирусы. |
Жирное молоко, сметана, сливки, пудинги, готовые йогурты и сырки. |
Домашнее сырое молоко и продукты из него |
Сыры
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Нежирные сорта сыра (такие как эдамер, емменталер, гоуда и т.д) |
Сорта сыра с содержанием жира более 40%, плавленые сырки и сырные пасты |
Мягкие сорта сыров, сыры с плесенью или сделанные из непастеризованного молока, сливочные сыры или вымоченные в рассоле. |
Мясо и мясные изделия.
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
Богаты витаминными и минеральными веществами
|
Бедны витаминами или имеют повышенное содержание сахара/жира
|
Имеется угроза заражения или содержатся вредные вещества
|
| Хорошо прожаренное мясо и птица, вареные нежирные виды колбас, ветчины и сосисок без добавок. |
Жирные виды колбас и ветчины, печень ( в первом триместре беременности) |
Сырое или плохо прожаренное мясо и блюда из него (тартар, карпачо), все виды копченостей и мясные или печеночные паштеты. |
Рыба
Рекомендуется
|
Разрешено в ограниченных количествах
|
Нежелательно для употребления
|
| Все виды речной и морской рыбы (исключения см. справа) приготовленные на пару, жаренные или варенные. |
Рыба, приготовленная в кляре или фритюре. |
Сырая рыба и блюда из неё (суши, икра, креветки) копченая или засоленная рыба (не прошедшая термообработку) |
Надеемся, теперь вы без труда сможете составить себе вкусное и сбалансированное меню на все 9 месяцев.
Инна Курчева,
специально для “Сама по себе”.
Вас также могут заинтересовать:
