РУЛЕТ С ТЫКВОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

тыква, слоеное тесто, рулет

Ингредиенты:

1 упаковка слоёного дрожжевого теста

400г тыквы(уже очищенной от кожуры и семян)

1 крупная луковица

пару щепоток мускатного ореха

соль, чёрный перец по вкусу

100г сливочного масла

1 яйцо

кунжутные семечки


Способ приготовления:

 Тесто разморозить и дать ему не много подойти.
 Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке, добавить натёртую луковицу, соль, чёрный перец и мускатный орех. Всё перемешать.

 Раскатать подготовленное тесто в два пласта, разложить тыкву, по верх начинки положить кусочки сливочного масла, скатать пласты в рулеты. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
 
 Выпекать 25-30 минут в разогретой до 200С духовке.
 вынуть рулеты и дать не много остыть, затем разрезать на порционные куски.
 Приятного аппетита!

Софья Ахмедова,
специально для "Сама по себе"