Ингредиенты


на 5-6 порций:

5 яиц

1 ст. ложка муки с горкой

1 ст. ложка растительного масла

350 гр обезжиренной колбасы (например, "Докторской ")

1 стакан майонеза

2 зубочка чеснока





Способ приготовления

Чеснок раздавить, смешать с майонезом и дать смеси настояться в холодильнике, желательно не менее 12 часов.
Яйца, масло и муку взбить миксером. Поджарить очень тонкие блины. Колбасу и яичные блины порезать максимально тонкой соломкой, перемешать и заправить настоявшимся майонезом.

Хорошего аппетита!