Всем знакомая и любимая с детства шоколадная колбаса.
У нас в семье ее делают немного иначе, без сгущеного молока, но этот рецепт не уступает классическому молочному.


Ингредиенты:

500 г  самого простого печенья,
2 яйца
1/2 ст. сахара
200 г сливочного масла
пакетик ванилина
4 ст. ложки какао
орехи ( не обязательно)

Способ приготовления:

Половину печенья режем кусочками, половину пропускаем на мясорубке. Отдельно взбиваем яйца с  сахаром, добавляем туда сливочное масло, ванилин и какао. Все хорошо взбить в пышную массу и смешать с печеньем.

Если в доме есть орехи, добавить и их.
Перемешать. Дать постоять пропитаться, затем выкложить на пищевую пленку и сформировать в форме колбаски, завернуть и убрать в морозильник.

Ирина Моисеева,
специально для "Сама по себе".

Класс!	Рекомендую	Tweet

Вас также могут заинтересовать другие рецепты Ирины:

Пирог "Яичница" с персиком и творогом.

Домашний квас

Песочные пирожные с клубничным желе.

Цветное желе.

Посмотреть все рецепты