4 порции

Ингредиенты:
1 длинный огурец
1 небольшой пучок укропа
1 небольшая луковица шалот
1 стакан варено-мороженных очищенных креветок (то есть, уже готовых к употреблению)

Заправка
1 ст. ложка белого винного уксуса
1 ст. ложка масла из виноградных косточек
сахар на кончике ножа, соль по вкусу
Способ приготовления

Креветки разморозить. Огурец мелко порезать. Покрошить укроп и лук-шалот. Огурец, укроп и лук соединить с размороженными креветками.
Смешать ингредиенты для заправки и залить салат.
Подавать салат охлажденным. Можно украсить ломтиком лимона .