В заключение несколько полезных советов:

• композиция из цветов должна быть решена таким образом, чтобы они были видны с любого места за столом;
• цветы должны гармонировать с цветом скатерти и посуды;
• в особо торжественных случаях цветами можно украсить и само помещение, а не ограничиваться только столом;
• если помимо обеденного стола вы сервируете стол с закусками, то его следует украсить теми же цветами, что и основной стол;
• если вы ставите цветы в высокой вазе, то лучше их поставить в конце стола;
• если за столом для цветов остается мало места, то его можно украсить рассыпными цветами;

© Lucafabbian | Dreamstime.com

• вместо ваз для цветов можно использовать и большие бокалы для вина или мисочки для компота; в них лучше положить всего один цветок с листиком, который, плавая на поверхности воды, будет смотреться не менее эффектно, чем букет в вазе;
• усилить эффект может подставка из цветного стекла, положенная под прозрачную мисочку. Особенно нарядно выглядит скатерть, цвет которой гармонирует с оттенком цветов;
• оригинальным украшением стола могут стать и крохотные вазочки с одним цветком. Их ставят позади бокалов. Помните, что украшение стола, подбор и сочетание букетов на нем зависит только от вашей выдумки и фантазии, вкуса и умения.
• красиво и такое декоративное оформление стола, когда цветы ставятся слева от каждого прибора - имеются в виду многолетние цветы, а на Рождество их можно заменить веточками омелы;

© Lukasz Tymszan | Dreamstime.com

 Естественно, праздничный стол не должен перегружаться цветами. Букеты для стола чаще делают в европейском стиле — симметричные.

Цветы на столах различной формы размещают по-разному.
На небольшом круглом столе букет ставят в центре в крупной вазе.

На овальном столе — композиции ближе к его краям в овальных вазах. На удлиненном столе может быть одна композиция в центре или две небольшие по краям.

На столах, поставленных в виде буквы «Т», цветы расставляют по центральной линии или на краях.

Цветы используют любого колера и самые разнообразные — садовые, оранжерейные, полевые. Из садовых цветов — крокусы, мускари, нарциссы, незабудки, тюльпаны, цветущие ветки кустарников. Летом — астры, душистый горошек, георгины, ирисы, клематисы, пионы. Осенью ассортимент пополнят веточки ягодных кустарников, садовые травы, в Новый год — ветви хвойных пород. Из оранжерейных растений в особо торжественных случаях используют антуриум, герберу, гвоздику, розу, орхидею, фрезию, мелкоцветную хризантему.

Важно, чтобы цветы гармонично сочетались с предметами сервировки, вазами, цветом скатерти. Цветы не должны быть очень ароматными, так как сочетание их запаха с запахом пищи не всегда приятно. Не следует использовать крупные цветы или отцветающие растения, чтобы их осыпающиеся лепестки не попали в пищу.

Каждому гостю (или только женщинам) можно поставить в отдельном фужере или положить возле тарелки маленькие букетики с зеленью. Женщинам будет приятно получить такой «сюрприз» и приколоть его к платью или прическе.

Если стол накрыт на двоих, букет можно сделать в высокой вазе и довольно крупным. Такой букет ставят на край стола. Он будет выполнять роль ширмы или фона.

Цветы на праздничном столе — это творчество. Человек с богатым воображением и хорошим вкусом сам способен найти смелые и интересные решения.

На страницу  | 1 | 2 | 3 |