Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста
1 сырое яйцо
начинка любая , на Ваш вкус

Способ приготовления:
Тесто разморозить, дать немного постоять в тепле, раскатать пласт и вырезать стаканом кружки. У меня из одного пласта теста получилось 18 кружочков, 9 кружочков сложить на противень, а из других 9-ти кружочков вырезать рюмочкой серединку так, чтобы получился "бублик".
Взбить яйцо и смазать первый кружок, на него положить кружок "бублик", тоже смазать яйцом, в серединку положить любую начинку.
Поставить в разогретую до 200 С духовку на 10-15 минут (в зависимости от того, какая начинка).
Наполнить Вашей любимой начинкой.
Вот несколько вариантов начинок:

Рыбная начинка
Филе 1 крупной сельди
Маринованные огурцы 2 шт
3 яйца, сваренных в крутую
150г. сливочного масла
Лук зелёный - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Соль по вкусу

Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы, зелёный лук, укроп мелко порезать, яйца натереть на тёрке. Все ингридиенты смешать. В полученную смесь добавить взбитое, размегчённое сливочное масло. Ещё раз всё хорошо размешать, посолить по вкусу.

Начинка с крабовыми палочками
1 уп.крабовых палочек(200г.)
150г .твёрдого сыра
1 яйцо  крабовые палочки охлаждённые натереть на крупной тёрке, сыр тоже натереть на тёрке, всё размешать, добавить сырое яйцо, посолить, поперчить, ещё раз размешать.



Приготовила Софья Ахмедова,
специально для "Сама по себе"